Fermes et élevages

C'est en entretenant les coteaux de l'Envers des graviers que la famille Vaxelaire élève sur son exploitation un troupeau de vaches laitières de race montbéliarde et vosgienne. L'activité s'étend à la production et à la vente de produits fermiers tels que le munster, le vachelin, le bargkass, la tomme, le fromage à raclette, le fromage blanc et autre fromages frais. (la majeure partie de notre lait est transformé à la ferme en fromage notamment en Munster AOP). Un savoir-faire transmis depuis plus de trois générations que vous pourrez apprécier à la ferme, dans un cadre verdoyant à 650 mètres d'altitude au cœur du massif des Vosges à Saulxures sur Moselotte ou